Èxit de participació a la Jornada Endavant

La cuinera catalana copropietària dels restaurants Sant Pau, a Sant Pol de Mar i a Tòquio, i Moments, a Barcelona -tots tres sumen set estrelles Michelin-, Carme Ruscalleda, va ser una de les ponents de la XVI Jornada d’Emprenedors i Innovació  “Endavant” que es va duu a terme el passat 14 de desembre, a l'Auditori del centre de Cultures i Cooperació Transfronterera del campus de Cappont. En la seua conferència, De Catalunya al món: una experiència empresarial d'èxit, Ruscalleda va fer un recorregut per la seua trajectòria professional que, basada en la innovació i tradició culinària catalana, l'ha dut fins a Japó.

Organitzada conjuntament per la Càtedra Santander d'Emprenedoria Universitària de la UdL i GlobaLleida, la jornada 'Endavant' que s'ogranitza anualment, pretén conèixer experiències emprenedores de la mà dels seus protagonistes, reflexionar sobre la gestió del talent a les organitzacions i escoltar experts dels món acadèmic i empresarial.

Així, un altre dels ponents més populars que hi van participar, va ser el jove empresari Pau Garcia Milà, que amb 17 anys va fundar la seua primera empresa, EyeOS, adquirida després per Telefònica. Nomenat Innovador de l'Any al 2011, Garcia Milà parlà sobre com transformar una bona idea en una realitat, com aprendre a relativitzar el fracàs i com hauria de canviar l'entorn perquè les bones idees triomfessin en una empresa o un país. De la idea a l'acció, fou el títol de la seua xerrada, que va obrir la jornada inaugurada per Ferran Badia, vicerector de Planificació, Innovació i Empresa de la UdL, pel conseller delegat de GLOBALleida, Oriol Oró, el diputat de Promoció Econòmica de la Diputació de Lleida, Enric Mir i la regidora de Cultura i Esports de l’Ajuntament de  Lleida, Montse Parra.

Per acabar, es va presentar una taula rodona d'experiències empresarials, amb l’empresa  Invelon Technologies, creada per dos estudiants de la Universitat de Lleida i especialitzada en impressió 3D i desenvolupament d'apps per a mòbils, amb Joan Sanmartín, soci i administrador de l’empresa Infoporc, SL, empresa del grup OPP, especialitzada en producció porcina, sanitat, salut i benestar animal i Jaume Buj, gerent de Neodiagnostica SL. Laboratori de genètica i toxicologia forense.

Notícia relacionada:

Carme Ruscalleda i Pau Garcia Milà, en la Jornada 'Endavant'